Idées de repas rapide de votre armoire de cuisine

idées repas rapide proviennent de la combinaison des méthodes de cuisson rapide et les ingrédients que vous avez sous la main. La planification et la préparation des repas pour votre famille peut être frustrant quand vous comptez sur les ingrédients des recettes écrites commande spécifique. Parfois, vous avez les éléments, parfois vous n’avez pas.

Une recette rapide dîner vous libère de la cuisine rapide, mais la maîtrise de quelques méthodes de base en cuisine vous donnera des idées repas sans fin.

Je vais vous laisser regarder par dessus mon épaule que je fais un dîner dans ma propre maison. Pourquoi dois-je faire cela? Parce que je veux transformer autant de partisans frustrés en maîtres recette de cuisine à domicile que possible!

Chaque nuit, je me suis fait mal au bras tapes dans le dos, en disant: « si tout le monde peut cuisiner comme cela, ils avaient hâte de le dîner de planification et qu’ils n’avaient jamais à court d’idées dîner. » Si vous agoniser sur quoi faire pour le dîner tous les soirs, il suffit de regarder ce que je fais et les remplacer par des ingrédients que vous désirez.

Aujourd’hui crevettes et cannellini Bean Florentine est un plat que je viens de faire jusqu’à 10 minutes auparavant. J’ai regardé dans mon garde-manger, regarda dans le réfrigérateur, et a créé une idée dîner rapide à partir des ingrédients que j’avais déjà.

Voici ce que j’ai trouvé dans mon cabinet pour créer le plat: L’huile d’olive les oignons, tranchés feuilles d’épinards à l’ail, hachées crevettes, décortiquées et déveinées cannellini haricots tomates en dés

Cuisinière sauter dessus est la méthode la plus rapide pour préparer le dîner fait rapidement, mais la partie la plus importante est de s’assurer que la poêle est chaude en premier. Quelques gouttes d’eau de vos doigts qui s’évaporent immédiatement sur le plateau de montre, il fait chaud.

Lorsque vous ajoutez simplement une cuillère à soupe d’huile d’olive à la poêle, remuer la casserole pour couvrir tout le fond avec de l’huile. La matière grasse faire revenir est utilisé pour transférer la chaleur de la source à votre nourriture. Rappelez-vous, vous n’êtes pas la friture. Juste une petite quantité est nécessaire.

oignons émincés sont sautées dans la poêle chaude, ajouter leur saveur à l’huile d’olive. Quand ils sont translucides et de la transpiration, ajouter les épinards frais à la poêle chaude. Épinards se décomposera en libérant son humidité et rapidement flétrissement dans la casserole. ail hachée est également sauté avec les épinards.

Maintenant, vous pouvez ajouter tout produit protéique vous le souhaitez. J’utilise des crevettes, mais vous pouvez certainement choisir de poulet, de bœuf, ou du tofu. Aucun de ces va ralentir notre processus, il est encore une idée dîner rapides, indépendamment de ce que les ingrédients que vous choisissez.

Après l’ajout d’une boîte de haricots blancs et tomates en dés, je veux changer le processus de cuisson de la source de chaleur directe sous le pan d’une chaleur humide indirects causés en plaçant le couvercle sur le dessus. L’humidité couvercle pièges et commence à la vapeur tous les ingrédients.

Modification de la chaleur sèche directe à la chaleur humide indirecte est l’étape la plus importante dans ce processus. Cela permet de conserver l’humidité et de combiner des saveurs dans la même casserole. Changer les ingrédients si vous le souhaitez, mais suivre la méthode et vous allez créer vos propres idées repas rapides.

Chef Todd Mohr est un chef de formation classique, entrepreneur, éducateur et fondateur de cuisson WebCookingClasses. Vous pouvez apprendre à cuisiner sans recettes écrites en prenant son cours de cuisine gratuite qui va changer votre façon de penser sur la cuisine pour toujours!